有看過《Star Trek 》嗎？ 在《Star Trek 》的社會設定中，人類已達到「烏托邦」的狀況，人類或外星人創立星際聯邦。星際間不再以金錢系統運作，而是按照個人的興趣及專長。若你身處在這樣的社會體制，不再為生活而擔憂，不再需要追求權力、地位，買樓，你仍會做你現在做的職業嗎？若不是的話，你又想做甚麼？
你吃的真是 Greek Yoghurt ？
我喜歡吃希臘式乳酪多年後才發現它不是正宗的希臘乳酪。希臘式乳酪只是模仿希臘乳酪稠厚的口感，加入額外成分降低成本，但營養價值較低。希臘乳酪經過三次過濾，純度高，對乳糖不耐者友好，更營養且酸味重。
Music Broadcast: 鄭秀文 《Say U’ll be mine》
從不是鄭秀文的歌迷，不過擁有一隻，亦是唯一一隻她的唱片，就是 1995 年推出的《是時候新舊對照18首》新曲＋精選。 在這隻專輯中，雖然有多首大熱作品，但我只喜歡一首歌：《Say U’ll be mine》。《Say U’ll be mine》首收錄於 1992 年推出的專輯 “Never Too Late” 的第二cut。這首歌當年是否主打歌曲不得而知，我也沒有相關印象。 原來《Say U’ll be mine》又是改編歌，改自加拿大女子組合 West End Girls 的《Say You’ll Be Mine》。作曲：Dave Pickel、John Dexter；作詞：張美賢、編曲：江港生。《Say […]
Music Broadcast: 草蜢《對一個人愛錯》
《對一個人愛錯》出自1996年草蜢的粵語專輯「草蜢音樂店」，第一次聽這首歌不是從自主流傳媒，而是從中學的 Singing Contest中，由兩位同級男生以這一首歌參賽，他們唱得非常好，還贏了冠軍。還記得當時Singing Contest 在禮堂舉行，燈光昏暗，只有台上的燈光，跟這首歌的旋律及歌詞很配。第一次聽已被這首歌的旋律深深吸引，自此每逢到卡拉OK必唱這首歌。
從 Garmin vivosmart 1 走到 Apple Watch series 9 經驗分享
不經不覺用 Garmin 近十年，由 vivosmart 1 到 vivosmart 4，一直都很滿意，因為它簡約，體積小，app 設計簡單易用，不會有過多複習的資訊與操控。 Vivosmart 4 用了四年，電池續航力開始下降，充電位接觸不良，常常未能充電。最近錶帶老化裂開，終於可以換新了，Yeah！正常會繼續選擇 Garmin，Vivosmart 5 是「最新」的型號，但已推出了好幾年，索價仍要過千港元，看來 Garmin 放棄了發展 Vivosmart 或手帶式裝置。其實近年一直想換 Apple Watch，只是等待 Vivosmart 退役，機會終於來了。 在網上找到比香港還要便宜的網站，以港幣$2900入手了 Apple Watch 9 45mm，若要以正價 […]
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Music Broadcast : Bonus Track 的意義
當實體唱片流行時，Bonus Track通常出現在曲單最後，但其實並不提供額外資訊，反而引起更多疑問。Bonus Track在黑膠唱片中有實際意義，而在數碼時代可能是營銷策略。文章提到范曉萱《絕世名伶》的設計仿黑膠除外。
再談濕疹：腸道健康與濕疹的關係
長期受濕疹困擾的讀者，請注意！文章探討了腸道健康與濕疹之間的關聯。科學家發現腸道內的益生菌對免疫系統和精神健康非常重要。飲食多樣化、攝取足夠益生菌及其食糧益生元，能鞏固腸壁，改善濕疹和過敏症狀。
免費秘技！ 1 招無廣告看 YouTube
前幾篇文章分享過試用兩個月YouTube Premium 的感受，剛剛試用完結了，回到要看廣告的地獄。頭一兩天真的很不慣，天啊，為什麼那麼多廣告，真的有點想回去 Premium 了。最近發現1 招免費秘技，看 YouTube無廣告。 極巧合，今天看了一條 YouTube 片教如何不用看廣告，而且沒有風險亦不是Ad Blocker。聽了後立刻試，it works!!!!!! 方法超超超簡單，但前提你要有VPN 帳戶! 因為我一直有用 VPN ，所以這個方法對於我來說是零成本，頓時覺得 付 VPN 的費用很值得！ 首先這個絕對不是廣告，而我認為這個方法真的超好，所以要分享給大家，而這個方法就是⋯⋯ 只要你 set VPN 到澳門 或 Albania 便不會看到廣告，超正！ […]
Music Broadcast : Dick Lee
想起憶蓮除了會聯想到倫永亮外，還會聯想到 Dick Lee，也因為憶蓮，我很早便認識 Dick Lee 這位歌手或創作人。追索起來應該是 1991 年憶蓮的《意亂情迷演唱會》中 Dick Lee 的演出令人眼前一亮。印象最深刻是Dick Lee 與憶蓮合唱《情人的眼淚》及在《心野夜》中 Rap的演出。 他的風格與形象在當時香港樂壇及華人歌手中絕無僅有，唱歌亦非常有魅力和有感情，令人耳目一新取得注目。