有靈魂的壽司

承最近一篇文章:找尋屬於自己的紅蘿蔔」,前天看了一條來自NHK的短片,片中的主角完美闡現了我所說紅蘿蔔對人生的重要,很想和大家分享。

有靈魂的壽司





89歲高齡的壽司主廚森田一夫,將匠人精神表現得淋漓盡致。匠人在片尾說他每天醒來,仍然向前看,對自己也更加嚴苛,意味著自己正在展望未來。一位將近90歲的老伯伯仍然有如此堅決的精神及使命感,的確令我非常感動及尊敬,值得借鏡。

他的紅蘿蔔是以自己的手藝令客人感到快樂,他每天反覆審視及檢討自己,做一個比昨天更好的自己。就是這樣的精神推動我們走下去,每天過著有意義的生活,這就是他人生的意義。

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