香港好去處 ﹣ 林村

豬扒麵 ﹣ 驟眼看沒有特別期望的豬扒, 特別是其顏色有點古怪。一吃之下,有驚喜。1.有心機處理過,特別在其調味。豬扒的紅色應來自特別的材料, 吃下豬扒的外層有一種蜜糖香味。 2.豬扒的肉質亦喜出望外,起初以為會是薄,實。結果完全不是,是焾,有口感的。而且湯底亦不是普通湯粉。可惜麵煮得太耐,都發脹了,味道亦有點過咸。但豬扒的味道及肉質是令人回味的。

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