這年來搬了新的居住地方，由於附近沒有街市，不經不覺間已習慣到超級市場買菜。但其實心內仍是後不喜歡。我認為論選擇、新鮮、價錢，氣氛仍然不及街市。 所以在週未有時間便會開車到九龍城街市。我很喜歡這個街市，就街市而言，食物新鮮，人有善，經常會教你不少煮食的心得。相反，超級市場就缺乏這些人情味，很冷漠，職員不停地轉，建立不了友誼，相反街市可以。 街市兩旁街道的商店就補充了街市內的不足。街市兩旁的商店有賣有機食品的；若你喜歡吃西餐，又有高檔路線的凍肉店； 喜歡上海食品有新三陽。上一次同金生聊天，他己在新三陽工作五十多年了。 其實真的很嚮往那份 “街坊”的感覺，起碼大家都會打個招呼。現在這份感覺越來越難遇到了。 除了那份街坊味之外，還有一種現像也不知不覺地消失的 ——就是街市的叫賣聲。 現在只有户外的街市才能聽到。 最近到了灣仔及旺角街市才能聽到令人熟識的叫賣聲。 小時侯，街市就在家的下面，走不出户也可聽到檔主在叫賣。 亦是久遺了這種陪伴著童年的聲音，再次聽到除了熟悉之餘也喚起了很多以往的回憶及感覺，那份感覺很溫暖。 但隨之是意會到這種現象在不知不覺間消失。 未來，那些回憶不知要靠什麼才能喚起。
靜岡蜜瓜 – 食後感
前天終於按奈不住要吃掉這個蜜瓜。拿上手很精緻，好像要特別小心處理似的。 開刀了，比一般蜜瓜要少，很多汁。 切的時候沒有聞到什麼果味。 切成粒狀， 原來真的不多, 一次過也能吃掉! 試食時間……..很甜。 那種甜屬於不自然的甜，似吃糖的那種甜。 除了甜吃不了其他的味道，很可惜。 就連生果很基本應有的香味也沒有，真叫人失望，價錢還要那麼貴。其實今次已經不是第一次了，不過上一次的不是 靜岡的。但同樣不覺得特別好吃。甚至我覺得生果店普普通通的蜜瓜還要好吃。 今次之後，不會再對日本的水果有所偏袒。好多時都是心理因素，以為貴的便是好吃。 吃了其實又沒有特別，但又付了特別多錢，唯有說 : 「真的很好吃」去平衡一下心裡的不滿。 其實也可能是日本蜜瓜的問題，還記得日本的士多卑利和蘋果真的不錯。 呵, 對了!好像沒有看過日本香蕉呢!
鮨雄
一到門口，己經見到日藉的師父在壽司檯，對餐廳信心己經增加不少。餐廳的裝修光猛， 地方寛闊，坐得舒服。 Menu 選擇唔多，大概兩頁，全部是套餐。 最低清費都要160。 設有為女士而設的Lady Set，份量較少。新張其間都會有９折， 都係平咗加一。 我 點了Sushi Set，$250，有7件sushi，無得選擇，師父選當日最新鮮的食材。我同事點了Lady set。來到的時候發現其實Lady set份量都唔少，有烏冬，又有sushi，又有燉蛋。其實同我的分別不大，不過sushi的數量較少。無可口非，食lunch 俾到依個價錢都知道食物的質素，沒有驚喜，倒是覺得以正價比，貴了點。不過份量大，做晚餐可能較適合。 總結：不過不失。不會令人一食難忘，但絕對是安安份份，舒舒服服，請客會友的好地方。間中都會再光顧，因為Lunch Time好大機會有位。不知晚上Menu會否不同，否則食物的選擇得確很少。
濕疹近況 ……續
之前提及的五花茶是一個很好保命的選擇，但這些月來我深深體會到有一樣東西比其他原素更重要，這就是 「good sleep」/ 有素質的睡眠。 我之前一直不發現我這兩年的睡眠素質很差。 我一直不能切切實實的體會，直至我遇到良好的睡眠素質。良好的睡眠素質不會無端端來找你直至你改變你的生活習慣。 在我而然, 我選擇了改變環境。 一直找不到引發濕疹的原因真的教人無奈及絕望。 那時我決定離開香港 2 星期。 離開後我才發現一個引發濕疹的原因，其實這是一個惡性循環。 我不知道其他人和我是否一樣，睡覺的時候(躺下那一刻)便會痕癢起來。 活動的時候一定不痕癢的，滿身的傷痕是睡覺時弄回來的。 最可怕的時，縱使你睡著了，你的手仍在搔，自己是不知道的亦不能控制，結果醒來的時候滿身傷痕) 。這樣的睡眠質素一定不好，因此濕疹也不能改善。最奇妙的是當我外遊時, 睡覺是一點也不癢, 當成了習慣。就算回到香港後仍能保持。才亦是我發現的原因。 有素質的睡眠 我個人定義為在整過睡眠的過程中沒有搔擾，包括痕癢，扎醒 (因上洗手間, 噪音或其他因素)。整個過程不會有過多的郁動, 例如翻身。最重要的是睡醒時，不應覺疲累(身體很重的感覺)。 在我的經驗中， 不足睡眠 (通頂)及過勞絕對是引發濕疹的原因，萬試萬靈。 之後可能要一星期情況才可平伏。固定的睡眠時間，身體絕對喜愛。現在盡量少吃熱氣及刺激性的食物如麻辣。 ( 咖喱、辣油沒有問題) […]