智能電話大行其道，我們每天機不離手，出門忘記帶錢包也不能沒有帶電話；睡前一定要把弄一番才能安然入睡。坊間有說，睡前用手機對眼不好，特別是在漆黑的情況下，強光對眼造成傷害。忽發奇想，看電影時也是漆黑一片，為何不傷眼呢？ 原來是這樣的： 電視影像是透過顯像管發光直接刺激眼睛，稱之為直射光。我們看電視的時候直接看著光源 ，當看電視或手機時如不開燈， 瞳孔擴張，接受電視或手機發出的光線更多，因而傷害眼睛。 至於電影的光線是投影的，稱為反射光，沒有顯示器的頻閃，情況就如直接看著太陽（直射光）和看太陽反射出來的光（反射光）的分別。而電影屏幕大，光度比較柔亦沒有輻射，觀看時離屏幕較遠，所以傷害亦較細。
味蕾退化
身邊的長輩很多是長期病患者，常見問題有高血壓、糖尿病、膽固醇偏高等。患高血壓的朋友忌吃太咸食物，糖尿病的就忌吃高糖份的東西。 每次聚餐時基本上一定聽到幾位後輩語重心長、孜孜不倦地說教，說長者們吃東西太咸、太甜、太多。情形是景象每次發生，每次結果都一樣，後生有後生的喋喋不休，老的有老的繼續吃。每次上演時都似曾相識，原來同一齣戲上演了好幾年，不同的是長者的健康每況愈下。 有一天這兩代人的畫面在腦內久久不散，後來想到長者們愈吃愈濃亦不是他們想的，原因可能是味覺退化。他們的味覺已不如以往敏銳，要吃到平常兩至三倍什至更多才嚐到味道。發表在醫學期刊《新英格蘭雜誌的一篇文章指出，老年人對鹹的敏感度比年輕時降低了11倍，對甜和苦的敏感度降低了7倍，對酸的敏感度降低程度最小，但也有4倍之多。如果病人和家人明白並考慮到味蕾退化這點，了解為何長者們越吃越濃味而不是以責怪的口脗叫他們吃清淡些，情況可能有更好的解決方法。 我有一個想法，希望科學家可發明藥物或方法幫助長者提升味覺靈敏度，相信可間接協助他們控制病情。網上搜尋有關味蕾退化的資料，發現很多長者原來沒有意識或知道味覺退化的情況，希望大家多留意身邊的長者，如果發現以上的情況可以告知他們，可能現刻沒有突破性的方法，我深信認知個人狀況是重要的。坊間也有方法協助或緩和味覺退化的情況，可到網上找找。
Instagram 古怪現象
用了instagram 一段時間，發現一個古怪現象，不知你們有沒有同感。每逢分享照片後，隨之而來總會有一兩個新的followers。奇怪的是，隔一兩天他們便會unfollow 你，這個現象維持了好幾年，情況仍持續，不知他們有何動機？ 我猜是借follow 別人來宣傳自己的專頁？見我不為所動便unfollow ? 最近便有一 account: “semenchuk” follow, unfollow, follow, unfollow 在個多月重複了幾次。古怪，真的摸不著頭腦。
騎膊馬
你小時候玩過騎膊馬嗎？ 最近跟表姨生遊玩，他三歲多，很想跟他玩騎膊馬。小時候我很愛玩，高又看得遠，很刺激，很好玩。同時，姨生仔三十幾磅，抱他吃力，騎膊馬一家便宜兩家著。 我蹲下，嚷著要給姨生仔騎膊馬，表姐把兒子抱起放在我的背上。 背上？？？？？把兒子放在我的背上幹嘛？？原來表姐不知道什麼是騎膊馬！！！！！！！ 難道她小時候沒有騎過膊馬？沒可能的。 姨生仔坐在我的膊上說很害怕，不過最怕還是他媽媽，好像世界末日，擔心死了。（反白眼） 匪夷所思，不知道什麼是騎膊馬，看著騎膊馬怕得要死，我不認識這個時代了。 姨生仔從來沒有試過騎膊馬，即是連他爸爸沒有跟他玩過，或許他爸爸也不知道什麼是騎膊馬。 天啊！這年代發生什麼事？一天可能再沒有人知道什麼是騎膊馬…………..
種植的樂趣- 無知篇
早前跟大家分享過種植的樂趣。最近發生了一件非常愚蠢的事，不得不告訴大家。 話說十月初買了兩包種子，一包是百里香（Thyme），一包是時蘿（Dill）。購買百里香和時蘿是因為有天做菜，需要這兩種香草，走了很多地方都找不到新鮮的，一怒下決定自己種。 十月種子下泥，很快便長芽，看著它們一天一天成長給我無限的樂趣及滿足感。中間悉心替它們換盤，希望它們有更佳的生長環境。到十二月，幼苗拙壯成長可以收割下饌。聖誕節習慣煮牛扒，今年不例外，滿心歡喜剪了兩根百里香。 每次看著百里香的時候，心裏困惑不解，奇怪葉子為何不像我認識的百里香? 拿包裝紙拼一拼，的確不一樣，心想是否美國種或歐洲種的分別？摘下來嚐嚐，有味的，像西洋菜； 但沒有香味。沒理由，當初小心翼翼地將種子撒到泥內培苗，時蘿沒有問題； 百里香的盤子亦沒有出錯，由第一天發芽我觀察著它，沒有別的植物長出來，這只有這株。不理了，下了兩根煮牛排，出來沒有特別效果味道，也沒有不適。 百里香開花結果，跟喜歡種植的朋友分享照片後補充一句自己的疑惑。很快，朋友傳來一張攝於她天台的照片並用箭咀加以說明：「雜草」。 晴天霹靂！！！！！！ 我種了這麼久的百里香，妳跟我說它是「雜草？」。這幾個月還不時向朋友分享它們的成長點滴，跟朋友說這是百里香。最後黃梁一夢，多月付出的心血和期盼，付諸東流，心血一下子轉化成氣餒、失望，自己是多麼愚蠢和無知。心情從天堂墮進地獄，怒火衝腦，要把「雜草」連根拔起立刻丟了它（我早前還分了盤，結果悉心地種了兩株雜草）。 一直以為的百里香，從來都不是百里香； 愚昧是連百里香長得怎樣也不能分，或許深信種子種出來的一定是百里香，縱然外表是兩碼子的事仍蒙蔽理智，自我催眠眼前的就是百里香。 多無知，兩種植物的樣子根本是差天共地，除了無知外，找不到更好的詞語形容自己。 「雜草」，狠狠把它連根拔！ Watercress 或叫西洋菜／豆瓣菜，我卻相信它是百里香 因為「雜草」味像西洋菜或Watercress ，在網上找找，幸運地一找便找到了。原來「雜草」真是Watercress，倒不算是「雜草」呢！ 在拔掉「雜草」後發現了兩根很小很小的葉藏在watercress 下，認真看一看，聞一聞，這才是百里香！ 若不移走「雜草」，根本不會發現，難怪它這麼奀瘦，陽光都被watercress 遮了。也好，原來有百里香，總算有丁點安慰。奇怪watercress 從哪裡來的，可能真的混合在百里香的種子裡。 移除雜草發現百里香，老天爺太慈悲了！ 只是幾分鐘的事，心情來回地獄又折返。種植就是這麼有趣，結果總令人意想不到。經一事長一智，發現自己過程中從沒有以輕鬆心情處理整件事。當被告知百里香是雜草時，情緒失控，朋友勉勵不要傷心，這叫經驗。沒錯，閱歷和經驗永遠只有從實踐和跌跌碰碰中累積，只要肯踏出第一步，每一刻都沒有後悔。這確是很好的經驗，反過來告知朋友這是不雜草，是watercress！ 再細想，就是因為今次的經驗我學多了一種植物，是福是禍，是一半水還是半杯水，在乎你的觀點與角度； 植物亦沒有雜草不雜草之分，雜草也是植物，世間本無雜草，雜草是人想出來的名字 ，就因這樣次一等？差點命仔也保不住。 種植本應是陶冶性情，不用過份執著，持平常心可能又是一番新景象。