十多年前，我在英國時已習慣網購，因為地方大，又沒有車，網購後貨品直接送到家，非常便利。回港後，發現網購竟然不流行，可能香港購物實在太方便了。 大概五年前，淘寶在香港逐漸冒起，直至今天相信很多人有在淘寶購物的經驗。淘寶改變了本地消費者的購物行為，市民漸漸接受及習慣了網購。隨淘寶後，連帶日本的樂天、Amazon 等網上平台成為了港人常用的網上購物平台。 在外國，選用網購是因爲方便； 在香港，網購的優勢絕對是：「平！非常的平」！ 我從未於淘寶購物，因為十分懷疑貨品的質素與真偽，同時極度抗拒把個人資料交予大陸平台； 再者，我主要購買外國的品牌，較常用Amazon，也試過集運。不過郵費不平，加起來與店購差不多，除非貨品不在港發售，否則都會選擇店購。 最近，在citysuper 看上了一個日本銅煲，造工精美。可是，12cm 的銅煲索價竟要五百元，太誇張了吧！一向知道 citysuper 貨品mark up 很多，深明舖租，人工成本高昂，mark up 高是可理解，但用五百元購買一個小小的銅煲確不合理。 抄下品牌名字到網上找找，發現日本Amazon 有售，而且可運送到香港。最重要是價錢只是二百六十多元（連運費）。結果，第一次於日本的Amazon 購物。下單五日後，一模一樣的銅煲送到府上，節省了近一半的價錢。 —————– 我有使用Aesop 的產品，近年它們的店越開越多，而且全都在甲級地段，高級商場，令我想到我付出的金錢有多少落在貨品呢？有多少落入了這些高級商場的租金，答案顯而易見。 重施故技，找到網上平台Mr Porter ，這是高級時裝網站 NET-A-PORTER 的男士版。它們有售Aesop 部分的產品，以我用開的500 […]
九龍城
十分喜愛的地區之一。喜歡烹飪，喜歡吃的朋友一定會喜歡九龍城，她是一個非常完整的特色小區。面對商場化，地鐵通車，富特色的地區與小店不知不覺中消失，換來一模一樣的連鎖店，店員只是大機構的員工，短時間又換一班人，永遠沒有小店店主與街坊的人情味。 2016年12月31日，50年歷史的陳仔葛菜水龜苓膏店光榮結業。這一天街坊紛紛到陳仔喝最後一碗葛菜水。一位食客剛步入，老闆娘說：「佢細細個開始幫襯，當時還未結婚。」，女食客拖著兩名小孩徐徐坐下：「葛菜水，唔該！」。 就是這份情，雖然我第一次到陳仔，已被老闆娘及一眾街坊的感情融化，大家的心情很複雜。 九龍城街市是心臟，圍著是兩條充滿各樣特色的小舖，有賣日本生果的、有數間潮州食品店，售賣絕跡香港已久的潮式小食。媽媽第一次踏足九龍城，這些潮式店令她興奮不已，頓時變成購物狂，換上一口潮州話與店員聊天； 街頭的牛肉檔一早大排長龍、還有老字號海味舖，特大魚翅高掛作生招牌。街市內的菜檔將各式各樣的蔬菜臚列得整整齊齊，店主正跟街坊分享做菜心得，熱熱鬧鬧，生氣勃勃。 每次到九龍城買菜，小販們都把我當成老街坊，小心提點如何正確處理食材，感覺溫暖又真誠，在別的地方找不到。逛累了，上街市頂層熟食中心吃個豬扒麵加紅豆冰，一天以這樣結束的確不錯。 大排長龍牛肉檔 潮州食品店 – 我認為九龍城的食材份外新鮮美味，烹調時總是格外起勁。 市區發展在九龍城靜靜起動，一幢幢的唐樓，隨著啓德機場悄悄地消失。地產商對九龍城虎視眈眈，每隔一段時間到九龍城都發現有新的多層住宅建成，不知哪間老店又消失了。 或許我們不能阻止地區的發展，或許就在她盛放的時後好好珍惜欣賞。
種植的樂趣
我的家沒有陽台，每日有陽光直曬的時間很短，位置亦很少，一直心感愧疚，沒有為植物們提供一個理想的安樂窩。如他日搬家，我一定會找一個陽光充裕合適種植的地方。 昨天如常為植物澆水，這是隔天必做的工作。不知為何，我對種植特別上心，就算賴床，只要看到有陽光直射到屋內，便會立刻跳起，把植物移到陽光處。 透過種植，我領會到植物頑強的生命力； 只要你不放棄他們，用心栽培照顧，它們好像能感受到你的愛，拼命地生存下去，縱然只有一絲希望； 放棄，永不存在著他們的世界裡。藉著新長的嫩芽告知我它們安好，你的愛我收到了。 有一株吊蘭，在家住了一年，一直安好。一年後開始長多了枯葉，然後剩下的綠葉愈來愈少，決定為它換盆，希望救回它。 脫去花盆，赫然發現根的數量比葉多出好幾倍，根佔了盆的九成，剩下的泥不多。好奇為何根那麼多，葉卻少得可憐。 我是初哥一名，還在懊惱之時，決定釜底抽薪，大刀闊斧剪去八成的根。不知何來的勇氣 ，為吊蘭進行了一場大手術，手術後的吊蘭小得如一棵幼苗。其實我亦只不過是破斧沉舟，這樣做能否救回吊蘭我沒有丁點把握，只不過這是我唯一想到及可做的方法。換上新泥，新盆，加入雞蛋殼咖啡渣的自製肥料，餘下就靠你自己了。 日子一日一日過去，吊蘭繼續出枯葉，一樣瘦弱。過了一個月後，情況突然穩定下來，枯葉少了，而且開始長出幼長翠綠的嫩芽。吊蘭逐漸變得拙壯，現時葉子的數目已是換盆時的四至五倍，葉面亦比換盆前肥大。 種植的喜悅在於這種無言的交流及每日意想不到的微妙變化，它們給你的驚喜與快樂勝過萬元的名貴手袋手錶。它們健康長成就是對我的最佳回報，還沒說吊蘭擁有超強的吸收有害氣體功能！ 前天，我又如常澆水，在另一盆植物棕黑的泥土中突然發現了一點綠。擦一擦眼睛，是一頭嫩苗探頭破土而出。這一刻的興奮無以名狀，深深感受到大自然生生不息的奇妙和偉大。 […]
動起來
以前媽媽有做Gym 的習慣，感謝她在我18歲的時候，帶我到健身室做運動。自此，培養了做Gym的習慣。 當時我純粹好奇，做gym沒有目的。 但很快體會到做運動的樂趣、好處及身體的變化，讓我持續這個習慣到今天；當然偶有偷懶的時候。 另外，感謝朋友Hailey 在我20歲的時候帶我一起做瑜伽。 十分享受練習瑜伽時的集中和寧靜，透過呼吸練習，提升body awareness，學懂了留意、感受及控制身體的各個微細部份，是了解及聆聽身體一個十分重要的渠道；當身體繃緊時，自己很快會注意到，然後利用瑜伽動作放鬆。呼吸練習是relaxation 重要的一環，可以控制情緒，塑造平靜的心境，跟meditation 相似。 隨著年齡增長，身體會越來越僵硬，瑜伽包含很多拉筋動作，有助提升柔韌度。一班人做瑜伽的好處是比較，知己知彼，看見自己的不足是進步的動力。跟其他運動一樣，做瑜伽帶來的快樂是看見自己一日一日進步及轉變（而且很快見效！）， 做不到的動作有一天你做到了， 那種快感及滿足感非筆墨能以形容，亦只有透過實踐才能體會。 相反，看見別人做不到的動作，就像看見昨日的自己，見證了自己的進步！ 運動是physical及mental 的鍛煉，堅持過後，你會為自己自豪。我喜歡上body pump，起初用1kg 的weight plate 已經很吃力。一小時的堂，停頓數次。經過兩個月後（每星期只上堂一次）， 現在拿1kg 的weight plate 已經感覺不到重量，對於當初連1kg 都拿不到簡直難以置信。逐步將strength 、endurance 提升。流汗是無限的滿足及快感，皆因運動過程釋放endorphins，有助減輕痛楚及產生快樂的感覺。 運動有很多種，不一定是gym或瑜伽，我亦試過很多運動，還是最愛做gym和瑜伽。因為做gym […]
現時工作最開心是什麼?
就是上網購物後，在公司收貨的一刻! How pathetic! 今天又收貨，上星期五才於日本落單，星期一便收到，快得驚人，還要免運費，真高興! 現在還沉醉在興奮中! 一邊折開包裹，一邊不得不欣賞日本人在包裝禮物的心思及細膩。驚訝是在我折開包裝紙的時候我感受到包裝者有多用心去包這件禮物 (嚴格來說這不是禮物，這只不過是買給自己的一件東西)，那一刻我感動了。 鐵可以傳熱、文字可以傳情，我從來沒有想過「用心」也可以傳遞，而媒介竟然是包裝紙。整件事我覺得好神奇，包裝一件禮物是一件很微小/瑣碎的事，但原來接收的人是完完全全感受得到，令我更珍而重之這件東西。 今年，我開始感覺到一些以前從未感受過的感覺，就好像一扇新門開啟了，如以上例子。
文字與書信
窩心的同事為我寫下小提示，提醒我記緊修理眼鏡。 今天他問我眼鏡修好了沒？我答修好了！他回：「那我把字條撕掉。」 「不要！你的字好美，我要留著，就像畫一樣欣賞。」 同事說很久沒有寫字了，然後我們說起寫字與書信。我們已習慣了速食，都沒有人有閒情寫信，也很少人可享受到筆跡及信的味道。 我依舊寫信、寄生日及聖誕咭，同事說我幸運，找到了知音人否則就只是盲目的單戀。