Learn Something New is Fun / Music

YouTube 小學雞

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最近開始上載自己喜歡的音樂到YouTube,對於上載片段到 YouTube ,我絕對是初哥。看似很簡單的東西過程中原來都有很多學習的機會,沒有親身動手做是沒有可能經歷的。例如起初每天只可以上載十條片段,後來突然又沒有限制。 另外對影片的長段原來亦有限制的,要認證過去才可以上載更長的片段。 剛剛又學會了把短片分章節,沒有想過分章節原來是那樣做的。一步一步的做,一步一步的學習,感覺蠻不錯的。 一直很抗拒製作視頻,估不到因為不想浪費收藏已久的音樂,卻開始踏足了這個全新的領域,當中有很多新嘗試,有很多學習的機會。 開展了一個新平台後,發現每個view 和每個 like 都得來不易,因為身份由一個觀眾變成了Creator 。YouTube 的後台原來有很多分析資料給用家,暫時對一切都感到很新奇,好像去了一個新世界。 未來的日子會繼續上載我喜歡的音樂,因為我實在有太多CDs,希望大家可以 subscribe 我的平台,分享我喜歡的音樂。 Gelan Wandering YouTube Channel

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棉花糖

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你有想過棉花糖是用甚麼製造出來的? 未看《Science of Cooking》之前,我會說棉花糖是用白糖加化學物質,如塑化劑,凝固劑等造出來,是完全非天然,不健康的食物。 原來世界上是有 marshmallow plant (藥蜀葵 Althaea officinalis)的,marshmallow plant亦是製作棉花糖的材料。19 世紀的時,棉花糖是用marshmallow 根部的汁液加蛋白及糖製造而成。 據說古埃及人早於公元前 2000 年(即 5000 年前 😱)已懂得食用 marshmallow plant ,更視為非常珍貴的食品,只供貴族或供奉神明使用。同時亦有資料指古埃及人會將根部搾汁,以紓緩喉痛和咳。 第一次聽到有marshmallow plant 時真的有種 mind blowing 的感覺,腦中立刻出現了一棵樹冠長滿了棉花糖的植物 (哈)。可惜現代的棉花糖已經沒有marshmallow plant […]

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人老了為何抗拒學習?

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身邊有不少比我年長的朋友,發現他們缺乏興趣學習與科技有關的東西,縱然是很簡單,只是按一兩個鍵而已,他們仍會說很難, 不願嘗試。 到底是甚麼原因呢?當我再老一點會否也一樣? 若人停止學習新知識,對於新事物會否抗拒及更難學習呢? 問題可能是缺乏耐性去閱讀或嘗試,又或者根本沒有興趣,便沒有心去理解;當中還有對網上購物的恐懼,他們對網上購物顯得很抗拒,好像一定會被騙。但網上購物便宜又方便,為何不試試? 我也要不斷提醒自己繼續接觸學習新事物,否則有一天不知不覺地也會變成這樣。

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〈與神對話〉的思索

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如果如《與神對話》中所說,我們是自願及選擇來到或再次來到地球做人,但又要失去所有記憶,好多人到死的一刻都沒有發挖和發現他們來地球的目的,那到底是甚麼玩法? 說法跟 Starseeds 差不多,Starseeds 又是一個非常有趣的課題,不過我未開始探索 Starseeds,遲些再分享。

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正在閱讀 : Conversations with God

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2021年11月20日 當收到這本書時,看到書的厚度感到很安心,薄薄的,應該很快讀完。 讀到第40頁,發現大鑊了,感到這本書將要看很多次,因為看一次應該不會明。要完全或大致明白,應該要看3次以上。 書中有太多邏輯,對比,比喻,我相信要一邊看一邊寫一邊思考,要非常用心神去閱讀的一本書。我開始責怪自己為何常常選擇的書都那麼難讀,基本上都要翻看! 然後我又發現自己又掉進了老毛病,我又錯重點了。我時常墮進了想看完一本書而不是看懂一本書的陷阱,好奇怪,為何我會有這種壞習慣? 我急甚麼呢?其實我一點都不趕,全是因為我欠缺耐性? 2022年2月12日 好奇怪,當習慣了書的模式後,書一點都不難讀,而且越讀越順,很舒服地看完第一冊了。這本書給我很大的驚喜,我完全沒想過這是一本 eye opening ,spiritual ,完全不宗教的書。 未看這本書之前,我以為那個「神」一定是天主教或基督教的神,原來超乎我想像。看完第一冊後,有一種mind blowing ,興奮及滿足的感覺,對於世界你會有很多反思及嶄新的看法,同時亦挑戰固有的概念。很自然地便買了第二及第三冊,因為第三集將會探討地球以外的世界,聽到很興奮! 現正閱讀第三冊,在閱讀的時候,周不時會出現一種「整定」的感覺,好像我被安排現在遇上這本書,感覺就好像是「你是時候可以閱讀我了,現在就是最合適的時機。」同時,我非常感激讓我認識這本書的人,縱然我們互不相識,我只是一個觀眾。他們的節目的確功德無量,協助我進入一個我很有興趣的領域,這亦是他們做節目的目的。節目名稱是覺知生活館,一是一個YouTube 頻道。 我應該是從訪問小克那一集中認識到《遇神對話》這本書的,節目中還提及了好幾本書,希望之後可以閱讀。 在閱讀第三冊的過程中有一種很想推薦及分享給大家的感覺,這正是我寫這篇文章的原因。我們對世界的認知來自社會、學校,但其實都是有限,狹窄的視野。世界宇宙那麼大,人類知道的很渺小而且未必真實。我們只能不斷探索,去找出當下我們相信的宇宙,這是一個浩瀚的空間,不是很有趣嗎?

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Mudita 「喜」

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Mudita Mudita, 梵文中的解作喜,無私的喜悅。當看到別人快樂時,自己也會感到開心,但我們也會為自己的幸福而感到開心。 Mudita是佛教的四無量心之一 ,又稱四梵住,分別為  :  慈(metta) 、悲 (karuna) 、喜(mudita) 與捨 (upekkha)。

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Learn something new is great : “Flow State”

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Have you heard of “Flow State”?  I hadn’t until received a eDM from Centre of Excellence this morning. What is Flow State? It is a state of mind […]

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運動旅程

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在我成長的時代,「運動」不存在於我們的空氣裡。「運動」如外星人一樣,聽過,但沒有人接觸過。一切都是聽說,聽說運動會腳粗,聽說游水會變大隻, 做運動是男人婆,全部是負面的傳言,運動百害而無一利,傳言把運動推到外太空去。 學校裡不提倡運動,有體育課,但體育課像活動時間多於一種「學科」,未從當中體會過「學習」的過程。女生們很抗拒郁動,運動課時她們會三五成群圍在一起聊天。或許是同儕壓力,就算有少許運動興趣的女生,都把丁點的火光埋藏了。 媽媽不是一個好動的人,也不是一個會做運動的人。但因為腰患,她試盡各種治療方法,其中一樣是到健身室。 就是這樣,我很小便接觸健身室。最初出於好奇,健身是一個大人的地方,裡面裝滿了一台又一台不知道有甚麼用途的器械。糊裡糊塗我卻維持了上健身室的習慣,雖然是斷斷續續,但總算是維持了最長的一種習慣,而且到了今天我仍然有做 Gym 的習慣。 轉眼二十年,我可以說直至一個月前我才清楚開始知道我到底在做甚麼、我想要甚麼。 感覺良好期 最初到健身室,每次維持半小時的踏單車,踏完感覺很良好,因為可以稱自己做了「運動」,效果?從來沒有理會過。 後來糊裡糊塗上了Gym裡不同的班,糊裡糊塗過了一小時,出了一身汗,感覺良好,因為做了一小時的「運動」,出了一小時的汗。 減肥期 隨著年齡漸長,就算吃一樣的東西,已經沒有當年的消耗力。過了一段時間感覺不對路了,又跑到Gym去。糊裡糊塗地沒任何知識支持下為自己訂下了做 Gym 的時間表。 當時不知道哪裡來的毅力,每天早上吃一個米粉,去做Gym ,中間甚麼都不吃,到晚上才吃晚飯。一星期做三次,就這樣便瘦了。事實減肥沒有目標,只是完成自己訂下的時間表,對於時間、次數很執著; 但內容呢? 忘了什麼原因(工作忙?冬天?定已經夠窈窕?)又停了做Gym,過了一段時間發現不行了,又跑回健身室,繼續糊裡糊塗的郁動,自我感覺良好。當時時間就是我唯一的標準,唯一的目標,一小時,夠鐘我便完成離去,繼續感覺良好。 Body Pump Body Pump 可以說是我正式接觸 Weight Training  ,開始接觸和感到身體不同的部分,感受自己的能力。起初舉 1kg […]

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糞便移植可減肥?

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俗語有云:「一百歲唔死都有新聞」,沒想過糞便都可以移植。 最近閱讀澳洲< Women’s Health> 11月份雜誌,其中一篇文章指糞便移植 (Fecal microbiota transplants) 可助減肥。其邏輯是將健康人士糞便內的微生物移植到患者身上,以達至治療或減肥效果。患者除獲到預期的治療效果外,還可藉此得到捐贈者身體的特質,如窈窕身形。報導更指糞便微生物移植不但有助減肥,更能醫治多種疾病如結腸炎以至慢性疲勞症等。 報道引述昆士蘭腸胃科專家 Stephen Fairley ,他正進行世界第一個大型腸道細菌移植計劃以治療肥胖。Fairley 指現時已有研究發現將瘦削動物的糞便微生物移植到肥胖動物的身上能令肥胖動物明顯減重,他更指有接受移植人士減達30 公斤。不久將來,糞便移植更有望成為縮胃手術以外的減肥選擇。 真是活到老學到老,學習就是如此快樂!

Learn Something New is Fun / Reading

Learned something new today

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金繼 (Kintsugi) – 日本修補陶瓷技術 預置鋼琴 (prepared piano) – 利用植入、栓上異物或壓在鋼琴的弦線上,暫時地破壞鋼琴原來的音色,創造不同及不能預計的聲音。這徹底地改變了鋼琴的聲音,衍生出一首粗糙的曲目。 Reference: Hauschka 孔版油印 Risograph – 原理像絲網印刷,只是絲網用布料,而孔版用蠟紙當母版。用電腦製作好蠟紙後,熱力會把蠟紙融開,接著在紙的表面上留下細微的小洞。印刷時,蠟紙會置在油墨筒的表面,當油墨通過蠟紙上面的小洞以後,就會留下單色圖像。          孔版油印是專色印刷,不屬於RGB 或CYMK 的色域