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種植的樂趣- 無知篇

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早前跟大家分享過種植的樂趣。最近發生了一件非常愚蠢的事,不得不告訴大家。 話說十月初買了兩包種子,一包是百里香(Thyme),一包是時蘿(Dill)。購買百里香和時蘿是因為有天做菜,需要這兩種香草,走了很多地方都找不到新鮮的,一怒下決定自己種。 十月種子下泥,很快便長芽,看著它們一天一天成長給我無限的樂趣及滿足感。中間悉心替它們換盤,希望它們有更佳的生長環境。到十二月,幼苗拙壯成長可以收割下饌。聖誕節習慣煮牛扒,今年不例外,滿心歡喜剪了兩根百里香。 每次看著百里香的時候,心裏困惑不解,奇怪葉子為何不像我認識的百里香? 拿包裝紙拼一拼,的確不一樣,心想是否美國種或歐洲種的分別?摘下來嚐嚐,有味的,像西洋菜; 但沒有香味。沒理由,當初小心翼翼地將種子撒到泥內培苗,時蘿沒有問題; 百里香的盤子亦沒有出錯,由第一天發芽我觀察著它,沒有別的植物長出來,這只有這株。不理了,下了兩根煮牛排,出來沒有特別效果味道,也沒有不適。 百里香開花結果,跟喜歡種植的朋友分享照片後補充一句自己的疑惑。很快,朋友傳來一張攝於她天台的照片並用箭咀加以說明:「雜草」。 晴天霹靂!!!!!!  我種了這麼久的百里香,妳跟我說它是「雜草?」。這幾個月還不時向朋友分享它們的成長點滴,跟朋友說這是百里香。最後黃梁一夢,多月付出的心血和期盼,付諸東流,心血一下子轉化成氣餒、失望,自己是多麼愚蠢和無知。心情從天堂墮進地獄,怒火衝腦,要把「雜草」連根拔起立刻丟了它(我早前還分了盤,結果悉心地種了兩株雜草)。 一直以為的百里香,從來都不是百里香; 愚昧是連百里香長得怎樣也不能分,或許深信種子種出來的一定是百里香,縱然外表是兩碼子的事仍蒙蔽理智,自我催眠眼前的就是百里香。 多無知,兩種植物的樣子根本是差天共地,除了無知外,找不到更好的詞語形容自己。 「雜草」,狠狠把它連根拔! Watercress 或叫西洋菜/豆瓣菜,我卻相信它是百里香 因為「雜草」味像西洋菜或Watercress ,在網上找找,幸運地一找便找到了。原來「雜草」真是Watercress,倒不算是「雜草」呢! 在拔掉「雜草」後發現了兩根很小很小的葉藏在watercress 下,認真看一看,聞一聞,這才是百里香! 若不移走「雜草」,根本不會發現,難怪它這麼奀瘦,陽光都被watercress 遮了。也好,原來有百里香,總算有丁點安慰。奇怪watercress 從哪裡來的,可能真的混合在百里香的種子裡。 移除雜草發現百里香,老天爺太慈悲了! 只是幾分鐘的事,心情來回地獄又折返。種植就是這麼有趣,結果總令人意想不到。經一事長一智,發現自己過程中從沒有以輕鬆心情處理整件事。當被告知百里香是雜草時,情緒失控,朋友勉勵不要傷心,這叫經驗。沒錯,閱歷和經驗永遠只有從實踐和跌跌碰碰中累積,只要肯踏出第一步,每一刻都沒有後悔。這確是很好的經驗,反過來告知朋友這是不雜草,是watercress! 再細想,就是因為今次的經驗我學多了一種植物,是福是禍,是一半水還是半杯水,在乎你的觀點與角度; 植物亦沒有雜草不雜草之分,雜草也是植物,世間本無雜草,雜草是人想出來的名字 ,就因這樣次一等?差點命仔也保不住。 種植本應是陶冶性情,不用過份執著,持平常心可能又是一番新景象。